Jambon 75% de race Ibérique Cebo de Campo tranché au couteau

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Description

 

 

Informations complémentaires

Poids 0.10 kg
Dimensions 20 × 14 × 0.2 cm
Origine

Les Cochons Noirs proviennent d'un petit producteur d'Estrémadure en Espagne qui élève lui-même ses cochons dans ses propres pâturages (Dehesa Extremeña)

Poids

65gr

Composition

Cochon noir 75% de race ibérique Cebo de Campo, sel, conservateur

Caractéristiques

Jambon ibérique élaboré par un petit producteur en Estrémadure qui possède ses propres cochons élevés en liberté dans ses propres « Dehesas Extremenas » (Pâtures), dont la végétation est majoritairement composée de chênes verts et chênes lièges.

Ce jambon est tranché manuellement au couteau ce qui permet de ne pas dénaturer le goût du jambon ibérique

Goût

Jambon très persillé typique des Cochons Noirs élevés en liberté et se nourrissant d'herbes, racines et glands. Il vous transportera en Espagne en une seule bouchée !