Cépages : Garnacha Tintorera et Garchacha
Vignoble conduit en agriculture biologique
Arômes : Robe rubis profond.
Nez intense, avec fruits rouges dominés par la fraise et framboise, notes de fruits noirs frais, balsamique, épices douces, cèdre.
En bouche, équilibré, très savoureux, bonne acidité et bonne longueur
Vin qui combine fruité et fraicheur avec l’élégance propre du subtil affinage en fûts de chêne
Accords : Recommandé pour tous types de viandes grillées ou en sauce, poissons gras, tapas, plats en sauce, paella, risotto.
Elaboration : Elevage 12 mois en fûts de chêne français puis 12 mois en cuve puis 12 mois en bouteille
Récompenses :
92 Points Guía Peñín 2021
92 Points Guía Peñín 2020
93 CIVAS
94 Points Guia Sevi
Double Or CWSA BEST VALUE
Medaille d’Or CONCOURS MONDIAL BRUXELLES
Medaille d’Or BACCHUS
Medaille d’Argent DECANTER 2016
Medaille de Bronze IWSC
92 points Guia Peñin
92 points Akatavinos
Bouteille de 75cl : 21,80€